10 avril 2016

  Dominique Bouchait est fromager depuis 30 ans, Meilleur Ouvrier de France depuis 2011. Il a inauguré avec son équipe, les Fromagers du Mont Royal,  le premier bar à fromages. Après nous avoir expliqué en quoi consiste le métier de crémier fromager, comment on devient Meilleur Ouvrier de France, comment reconnaitre un bon fromage, Dominique Bouchat rentre dans le coeur du sujet à savoir tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les fromages. Histoire, famille, nombre de fromages existant, ingrédients, fabrication,... [Lire la suite]

   "Let us prey" de Bryan O'Malley est un film irlandais d'épouvante particulièrement réussi  sorti en DVD mardi, le 5 avril dernier, chez Zylo Éditeur. Un homme, interprété par Liam Cunnigham vu dans "Games of thrones",  est arrêté par la police et conduit au poste suite à un accrochage avec une automobile conduite par un local en état d'hébriété. Une fois au poste, celui va se révèler comme un catalyseur des mauvaises actions de tous ceux qui y travaillent et de ceux qui y sont incarcérés.  ... [Lire la suite]