9 avril 2017

  Janvier 2015. Le NOMA vient de recevoir pour la 4ème fois le titre de meilleur restaurant du monde. Le chef, René Redzepi, décide de fermer son restaurant de Copenhague pour ouvrir une résidence de deux mois à Tokyo, au Japon. Le but : proposer un menu exceptionnel de quatorze plats spécialement conçus pour l’occasion. René Redzepi et sa brigade ont six semaines pour créer de toutes pièces un menu unique et novateur en harmonie avec la culture japonaise, avec des produits et des saveurs qu’ils ne connaissent pas. Une... [Lire la suite]

       Le mercredi 19 avril, sort en salles Cessez-le-feu, premier long-métrage de Emmanuel Courcol, jusque là surtout connu en tant que scénariste attitré du réalisateur Philippe Lioret.  Un long métrage que j'ai eu la chance de voir il ya plusieurs mois lors de la convention du Distributeur le Pacte et qui s'avère un beau film sensible et pudique sur une période particulièrement de l'histoire de France, la  Première Guerre mondiale, ou plutot l'après première guerre mondiale . Le film... [Lire la suite]