23 juin 2021

  Vous guider pas à pas pour réaliser vos produits laitiers maison (fromages, yaourts et même beurre),  c'est l'objectif de ce livre de recettes. Pas d'additif d'origine chimique, pas d'ingrédient artificiel, on apprend à suivre des méthodes naturelles pour réaliser son propre ferment. Après une rubrique "mode d'emploi" qui met en lumière le choix des ingrédients et l'importance de leur qualité et le matériel indispensable ainsi que les précautions à prendre, le livre passe en revue... [Lire la suite]

   Alors que son dernier film L'Ombre de Staline  faisait joliment l'événement lors de la réouverture des salles de cinéma après le premier confinement de juin dernier, la célèbre cinéaste polonaise, Agnieszka Holland, particulièrement prolixe,  revient  en salles le 30 juin prochain avec un nouveau film Le Procès de l'herboriste, une oeuvre ambitieuse et sérieuse qui revient sur l'histoire d'un guérisseur tchèque des années 1930.  La cinéaste reste dans la veine du ... [Lire la suite]