Baz'art  : Des films, des livres...
patisserie
26 octobre 2022

Sélection beaux livres : Pâtisseries, Colette en guerre et Robert Doisneau & le vélo

Sélection beaux livres : Pâtisseries, Colette en guerre et Robert Doisneau & le vélo
Après une sélection de romans étrangers hier matin, on vient faire un tour du coté des beaux livres, deux mois avant Noel, car les belles publications commencent à fleurir. Petit état des lieux de nos premiers coups de coeur : 1. La pâtisserie , 60 recettes...
6 novembre 2021

Ferrandi Paris : FRUITS: Les recettes et les techniques d'une technique d'excellence !

Ferrandi Paris : FRUITS: Les recettes et les techniques d'une technique d'excellence !
Connaissez vous l'école Ferrandi à Paris ? Elle est réputée entre autres pour sa formation en pâtisserie mais forme à bien d'autres spécialités en gastronomie. Fruits est une véritable bible pour les amateurs de pâtisserie et pour les pros pour découvrir...
2 octobre 2021

Traité de pâtisserie de Darenne et Duval Lenôtre Paris

Traité de pâtisserie de Darenne et Duval Lenôtre Paris
Miam : le Traité de pâtisserie de Darenne et Duval Lenôtre Paris est paru aux Editions Flammarion au mois de septembre. Bible incontournable pour les futurs pâtissiers comme pour les chefs aguerris, ce traité de pâtisserie, réédité pour la première fois...
16 juin 2021

Ma pâtisserie que déchire : le chef pâtissier Nicolas Paciello nous met l'eau à la bouche

Ma pâtisserie que déchire : le chef pâtissier Nicolas Paciello nous met l'eau à la bouche
Ma pâtisserie que déchire est le nouveau livre de cuisine du grand chef pâtissier Nicolas Paciello, finaliste du concours MOF 2018 et chef très influent sur Instagram. Entre les desserts du dimanche, les tartes, les gâteaux de voyage, les idées pour le...
4 décembre 2020

LES ELFKINS : OPÉRATION PÂTISSERIE : un film d'animation savoureux à déguster en famille

LES ELFKINS : OPÉRATION PÂTISSERIE : un film d'animation savoureux à déguster en famille
Suite à l'annonce officielle de la réouverture des cinémas à partir du 15 décembre, les distributeurs abattent leurs cartes pour que tous les styles de public soient représentés à cette occasion . Ainsi les familles avec des tous petits (à partir de 4...
5 février 2016

Les délices de Tokyo: le voyage mélancolique et gourmand de Naomi Kawaze

Les délices de Tokyo: le voyage mélancolique et gourmand de Naomi Kawaze
Naomi Kawase est l’une des cinéastes japonaises les plus reconnues d'aujourd'hui. Il faut dire qu'une grande majorité de ses films se sont retrouvés en sélection, voire en compétition officielle à Cannes. Les délices de Tokyo sorti en salles le 27 janvier...
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Webzine crée en 2010, d'abord en solo puis désormais avec une équipe de six rédacteurs selon les périodes. l'objectif reste le même : partager notre passion de la culture sous toutes ses formes : critiques cinéma, littérature, théâtre, concert , expositions, musique, interviews, spectacles.

 

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MUSEE DES CONFLUENCES EXPOSITION EPIDEMIES PRENDRE SOIN DU VIVANT

 

MUSEE DES CONFLUENCES EXPOSITION EPIDEMIES PRENDRE SOIN DU VIVANT

(du 12 avril 2024 au 16 février 2025).

Peste, variole, choléra, grippe de 1918, sida et très récemment COVID-19… Depuis des millénaires, les épidémies affectent les sociétés humaines ainsi que les autres espèces animales. Comme une enquête historique, l’exposition revient sur ces événements qui ont bouleversé la vie sur tous les continents.

 

Jazz Day : 24 heures pour célébrer la diversité du jazz

Pour la 11e année consécutive, Jazz à Vienne coordonne la programmation du Jazz Day sur le territoire lyonnais et ses alentours.

Depuis le 36e congrès de l'UNESCO en 2011, à l'initiative d'Herbie Hancock, le 30 avril est une journée de célébration du jazz dans toute sa diversité.

Cette année, la programmation de cette journée compte une quarantaine d'événements festifs et musicaux à Lyon, Vienne, Saint-Etienne, Villefranche-sur-Saône et Bourgoin-Jallieu.

Jazz Day | Jazz à Vienne (jazzavienne.com)