La tribu des vaches , vache quel sublime ouvrage !!

7 décembre 2019

La tribu des vaches de Werner Lampart, éditions Chêne

Un beau et énorme livre entièrement consacré aux vaches, quelle drôle d'idée !

Pourtant en ouvrant cet ouvrage aux illustrations magnifiques, mon regard sur cet animal qui parait commun voire banal (et le plus domestiqué par l'homme) a changé.

J'ai découvert, en préface, quel lien étroit nous unit à elle, aussi bien dans notre évolution que sur le plan culturel, son origine, ses migrations et le début de sa domestication.

Et puis je suis partie en voyage, je me suis même carrément offert un tour du monde à la rencontre de ces animaux pourvus de capacités physiques et de représentations spirituelles : des aurochs aux vaches sacrées, des yacks du plateau tibétain à la rare ferrandaise d'Auvergne, des ankolés ougandaises aux bisons du Montana.

Un éleveur décrit sa relation avec les ankolés, considérés comme un cadeau de Dieu " Ce sont des membres de ma famille, ils sont comme des frères et soeurs."

Le livre est organisé par zones géographiques au sein desquelles chaque race bovine est photographiée (on dirait vraiment qu'elle pose parfois ) alors qu'un texte expose son mode de vie, l'explication de son nom et son histoire. L'auteur met aussi en lumière des espèces peu connues, oubliées, voire menacées d'extinction.

Au fil des pages, je me suis amusée à dresser un top 10 des vaches les plus marquantes de ce livre :

Les plus étonnamment petites, les baoulés (Burkina Fasso)
les plus amusantes avec leur nez retroussé, les valdostaines (Italie)
les plus entre gris clair et gris foncé, la grauvieh tyrolienne (Autriche)
les plus chevelues, les highlands (Grande Bretagne)
les plus mignonnes (pour moi), les Shetland (Grande Bretagne)
les plus légendaires, le bison d'Amérique
les plus hauts perchées, les Lulus qui vivent au Népal
les plus envoûtantes, les Sakha Ynaga dont l'une fait la couverture (cercle polaire arctique)
Celles qui ont la plus belle robe, les Salers
Celles qui ont un regard de biche, les costenos con cuernos (Colombie)

J'avoue j'ai ouvert ce livre en étant circonspecte, voire même un peu moqueuse et en,à peine quelques pages, j'ai été bluffée par la beauté des photos et par la plume de Wermer Lampart.

J'ai senti dans chacun de ses portraits, son envie de transmettre ses connaissances et sa générosité.

Pour chaque nouvelle race bovine, c'est une véritable histoire qu'il nous raconte : origine, habitat, spécificités, mais aussi traditions et légendes ancestrales.

La tribu des vaches est une véritable merveille !

A propos de l'auteur :

Werner Lampart est né en Autriche. Il est un pionnier du développement durable et de l'agriculture biologique. Depuis 40 ans, il défend une relation juste et responsable avec la nature. Auteur de plusieurs livres, passionné par la faune et la flore, il s'est tout particulièrement intéressé au monde des vaches.