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« La Méthode Hépato Détox nouvelle édition » : la profession de foi de Réginald Allouche
La Méthode hépato-détox du Dr Réginald Allouche propose de mincir tout en dépolluant le foie, un organe au rôle majeur dans la perte de poids. Quels sont les principes du régime ? Pourquoi mettre le foie au centre de cette méthode ? À qui est-elle destinée et comment la suivre ?
Dans ce livre qui répond à ces questions on découvre surtout le rôle surprenant du foie dans le ralentissement du vieillissement et également que cet organe est un véritable allié minceur.
Après l'intestin et le microbiote, c'est au tour de cet organe discret mais pourtant essentiel de faire son « coming out ». Le Dr Allouche nous propose ici un programme précis pour « détoxifier » le foie sans s'épuiser, rebooster l'organisme et mincir durablement et sans danger grâce à :
- des tests et des bilans personnels ;
- des journées types (y compris pour végétariens, intolérants au lactose ou au gluten, etc.) ;
- des listes d'aliments à privilégier ou à éviter, et pourquoi ;
- des recettes (hépato-compatibles) ;
- un tableau de suivi de programme ;
"Le fait de réduire la consommation de féculents est clairement un sujet qui fait débat : beaucoup de diététicien.nes et de médecins nutritionnistes - même dans le cadre de régimes - ne sont pas d’accord avec ce principe. De mon coté, je pense qu’il faut mettre au repos le foie, car c’est lui qui doit gérer tout ce sucre, qui, en plus, est souvent accompagné de gras", explique le Dr Allouche.
"Inévitablement, pour les personnes habituées à consommer des glucides en grandes quantités, réduire leur consommation même de moitié ne servirait pas à grand-chose. Si l'on souhaite perdre du poids, il est dans tous les cas nécessaire à un certain moment de se déshabituer d'une alimentation très sucrée".
Mincir durablement et sans danger grâce au foie, La Méthode hépato-détox (édition 2022), Réginald Allouche, Albin Michel; septembre 2022
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