La Méthode hépato-détox du Dr Réginald Allouche propose de mincir tout en dépolluant le foie, un organe au rôle majeur dans la perte de poids. Quels sont les principes du régime ? Pourquoi mettre le foie au centre de cette méthode ? À qui est-elle destinée et comment la suivre ?

Dans ce livre qui répond à ces questions on découvre surtout  le rôle surprenant du foie dans le ralentissement du vieillissement et également que cet organe est un véritable allié minceur.

Après l'intestin et le microbiote, c'est au tour de cet organe discret mais pourtant essentiel de faire son « coming out ». Le Dr Allouche nous propose ici un programme précis pour « détoxifier » le foie sans s'épuiser, rebooster l'organisme et mincir durablement et sans danger grâce à :

• des tests et des bilans personnels ;
• des journées types (y compris pour végétariens, intolérants au lactose ou au gluten, etc.) ;
• des listes d'aliments à privilégier ou à éviter, et pourquoi ;
• des recettes (hépato-compatibles) ;
• un tableau de suivi de programme ;

Mincir durablement et sans danger grâce au foie, La Méthode hépato-détox (édition 2022), Réginald Allouche, Albin Michel; septembre 2022