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Georges Peterman, professeur agrégé de sciences naturelles, recense dans ce livre les arbres les plus remarquables à ses yeux avec le concours des photographes Pascal Bourguignon, Philippe Psaila et Luc Jennepin.
"Des téméraires, des vénérables, des insolites. Celui qui pousse sur trois cailloux, cet autre qui affronte le vent du large et plie sans lâcher. Ce tout creux dans lequel on peut s'abriter. L'immense, dont il ne reste presque rien mais qui a en ses gènes le souvenir de siècles d'histoires humaines" Agnès Ledig (préface)
L'auteur nous invite à un véritable voyage à travers la France via les arbres qu'il a classé en catégorie : 
- à commencer par les téméraires comme le chêne qui pousse dans un pigeonnier à Béceleuf (79) ou le sophora rampant de Montry 
-les ancêtres tels que les oliviers de Renoir (06) ou le plus vieil arbre de Paris dans le square Viviani du 5ème arrondissement
- les vénérables liés à une légende comme le vieux sage d'Olmi Cappella 
Les-Arbres-les-plus-remarquables-de-France
-les insolites comme le séquoia d'Aubigny-sur-Nère ou les pins de l'île du Gaou
-les témoins (d'une relation avec les hommes) tels que les cyprès chauves de Féricy ou le magnolia de l'Abbaye de trois fontaines
Dans une dernière partie, il nous présente ses coups de coeur dans chaque région de France et là encore on ne peut être qu'ébloui, émerveillé par la richesse et l'inventivité de la nature. 

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Les arbres les plus remarquables de France / Georges Peterman, Albin Michel