
Pasta, pasta, pasta, Simone Zanoni , Michel Lafon
Amateurs et amatrices de pâtes, ce livre de cuisine est pour vous !
Le chef Simone Zanoni vous suggère pas moins de 70 recettes de pâtes, des recettes les plus simples pour tous les jours à celles plus élaborés lorsque vous recevez amis ou famille.
Après un focus sur l'histoire des pâtes, les ustensiles et ingrédients indispensables, remontez vos manches, on se lance dans la fabrication des pâtes fraîches.
Quantités, cuisson, quelles pâtes...
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