Baz'art  : Des films, des livres...
cuisine
10 avril 2026

Beau livre : Cuisiner les plantes de montagne

Beau livre : Cuisiner les plantes de montagne
Associée à de grands noms comme Marc Veyrat ou Jean Sulpice, l'utilisation de plantes de montagne dans la cuisine est-elle réservée à la haute gastronomie ? François Couplan répond, dans Cuisiner les plantes de montagne , non à travers 56 recettes avec...
25 février 2026

The Potato Book : Le livre de recettes qui vous donne la patate !

The Potato Book : Le livre de recettes qui vous donne la patate !
Avis aux fans de Charlotte, Roseval, Vitelotte et autres tubercules, un livre de cuisine avec uniquement des recettes de pommes de terre vient de sortir et proposent de préparer ce féculent en frites, au four, en purée, croustillantes ou fondantes, en...
2 mai 2024

Dévorante : Eleonora Galasso irradie les Mathurins par sa prise de parole – Théâtre des Mathurins (Paris)

Dévorante : Eleonora Galasso irradie les Mathurins par sa prise de parole – Théâtre des Mathurins (Paris)
Dans le noir comble, Eleonora Galasso déboule derrière nous par surprise, interpellant dès les premières minutes le public qui vient assister à un cours de gastronomie italienne. Gare à ceuxcelles qui arriveraient en retard ! Parler des différentes facettes...
17 janvier 2022

The Chef : une plongée virtuose dans les coulisses d'un grand restaurant

The Chef : une plongée virtuose dans les coulisses d'un grand restaurant
Il n'est pas certain, qu'à l'instar d'émission culinaire comme Top Chef ou le meilleur patissier, The Chef, le long métrage de Philip Barantini réussisse à susciter quelques vocations dans le milieu de la gastronomie mais il risque toutefois de modifier...
21 novembre 2019

SEL, GRAS, ACIDE, CHALEUR le best seller de livre de cuisine Samin Nosrat enfin disponible !

 SEL, GRAS, ACIDE, CHALEUR le best seller de livre de cuisine Samin Nosrat enfin disponible !
Samin Nosrat est une cheffe américaine, auteure et journaliste culinaire pour le New York Times Magazine. Elle a publié un ouvrage de cuisine best-seller aux USA SEL, GRAS, ACIDE, CHALEUR Le sel, le gras, l’acide et la chaleur sont, selon la chef, les...
15 décembre 2017

Sélection de cinq beaux livres pour Noël 2017 2ème partie : Radio, Gastronomie, art tribal, soie et.. humour belge !!

Sélection de cinq beaux livres pour Noël 2017 2ème partie : Radio, Gastronomie, art tribal, soie et.. humour belge !!
Notre première revue de 5 beaux livres à conseiller pour les fêtes ayant connu un beau succès on a eu envie d'en remettre une couche d'autant qu'on continue à récevoir d'autres (très) beaux livres édités spécialement pour Noël.. Encore une fois un programme...
2 octobre 2016

Vendeur, Gilbert Melki et Pio Marmai en pleine cuisine interne..

Vendeur, Gilbert Melki et Pio Marmai en pleine cuisine interne..
Vendeur- sorti en DVD le 7 septembre dernier chez BAC Films- est le premier long métrage de Sylvain Desclous, sur un scénario qu’il a écrit avec Olivier Lorelle ( notamment crédité au scénario d’Indigènes, réalisé par Rachid Bouchareb en 2006) Pour son...
7 avril 2015

#Chef : la comédie gastronomique et connectée de Jon Favreau

#Chef : la comédie gastronomique et connectée de Jon Favreau
Comme je suis autant passionné par les réseaux sociaux que par Twitter, le film #Chef ( le hastag n'est pas que pour marquer la différence avec la série culinaire avec Clovis Cornillac) mis en scène par Jon Favreau ( réalisateur notamment d'un épisode...
18 septembre 2013

Trois -très- bons romans de la rentrée littéraire

Trois -très- bons romans de la rentrée littéraire
Après vous avoir parlé en début de semaine des livres qui ne nous ont pas vraiment séduit, j'ai voulu enfin placer cette semaine spécial trois chroniques sous un signe positif, en mettant en avant des livres de cette rentrée littéraire qui nous ont plus...
29 août 2013

Quand les poches se mettent à table !

Quand les poches se mettent à table !
Même si je parle très peu gastronomie sur ce blog, ne serait ce pour ne pas empiéter sur les plates bandes de ma compagne, blogueuse culinaire émérite, il faut savoir une chose: j'adore la bonne bouffe( ma bedaine est là pour en témoigner, et j'adore...
29 mars 2012

Qui veut visiter les coulisses d'un grand restaurant?

Qui veut visiter les coulisses d'un grand restaurant?
Je n'ai pas que la culture (sous toutes ses formes) comme passion dans ma vie : le cas échéant, je suis aussi un féru de gastronomie, et la petite(?) bouée qui me tient de ventre est là pour en témoigner. Et depuis quelques années maintenant, force est...
Qui sommes-nous ?

 

Webzine crée en 2010, composé d'une dizaine de rédacteurs qui partagent  la même envie : transmettre notre passion de la culture sous toutes ses formes : critiques cinéma, de littérature adulte et jeunesse, critiques de pièces de théâtre, concert , expositions, musique, interviews et portraits d'artistes, comptes rendus de spectacles,  tests de jeu de société., couverture de festivals de cinéma ou de musique...

Visiteurs
Depuis la création 8 248 687

 

Depuis vingt-six ans, le Festival Cinémas du Sud, organisé par Regard Sud, offre un panorama du cinéma contemporain du Maghreb et du Moyen-Orient, à travers des œuvres rares

(Fictions, documentaires) avec la présence exceptionnelle de leurs cinéastes.

 Cette 26e édition qui se tiendra du 15 au 18 avril 2026, permettra de découvrir aussi des œuvres du patrimoine arabe, comme le film Gare Centrale de Youssef Chahine, et Said Effendi du cinéaste irakien Kameran Hosni (né en Irak et décédé en 2004 à Los Angeles) et le film du cinéaste marocain Ahmed El Maanouni, Alyam, Alyam.

Cet évènement sera aussi l’occasion de découvrir des œuvres inédites, des premiers long-métrages et d’assister à une avant-première. Elle accueillera des invités témoignant de l’importance du Festival Cinémas du Sud à l’Institut Lumière.

https://www.institut-lumiere.org/25e-festival-cinemas-du-sud

 

mauvais gones
 

Les Mauvais Gones 2026 : Lyon au cœur du cinéma criminel du 20 au 24 avril

Du 20 au 24 avril 2026, Lyon accueillera la 8e édition du festival Les Mauvais Gones, un rendez-vous désormais installé dans le paysage culturel lyonnais, dédié au cinéma policier et de gangsters.

Pendant cinq jours, le cinéma UGC Ciné Cité Confluence se transforme en véritable immersion dans l’univers du crime à l’écran, avec une programmation de films cultes, des soirées thématiques et des échanges avec des invités du monde du cinéma.

 https://www.lesmauvaisgones.fr/

 

 

Festival Caravane des Cinémas d’Afrique

La 18e édition du Festival Caravane des Cinémas d’Afrique aura lieu du 21 au 26 avril 2026 au Ciné Mourguet et dans 30 salles partenaires à travers la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Créé en 1991, le Festival Caravane des Cinémas d’Afrique avait initialement lieu chaque année avant d’adopter un rythme biennal dès 1992. En 2026, il retrouvera son format annuel, marquant ainsi une nouvelle étape dans son histoire. Ce retour à une périodicité annuelle permettra au festival d’accompagner plus étroitement la vitalité et la diversité du cinéma africain contemporain, en écho à la richesse de sa production et à l’enthousiasme croissant de son public.

Le Festival en quelques chiffres : une trentaine de films présentés, 30 salles partenaires en Région Auvergne-Rhône-Alpes, une vingtaine de nationalités et invités, environ 80 séances, 6 films en compétition pour le Prix du Public, 10 courts métrages pour le Prix du Jury Jeune. 

Nous contacter

Une adresse mail : philippehugot9@gmail.com 

Newsletter
169 abonnés